国際的なNGO（非政府組織）のマドレ・ブラバが今年3月、ブラジルと米国、英国、フランス、ドイツの5カ国の市民を対象にした、食肉に対する意識調査の結果を発表した。いずれも食肉の工業生産が多い国であり、中でもブラジルは日常的に肉を食べる人の割合が81％と最も高くなっている。
ただ、この調査で「今後2年以内に肉の消費量を減らしたい」と回答した人の割合が、ブラジルで42％となった結果には違和感がある。ブラジルでは圧倒的に飽食なごく一部の富裕層を除け…
残り336文字（全文559文字）
週刊エコノミスト
週刊エコノミストオンラインは、月額制の有料会員向けサービスです。
有料会員になると、続きをお読みいただけます。
・会員限定の有料記事が読み放題
・1989年からの誌面掲載記事検索
・デジタル紙面で過去8号分のバックナンバーが読める
「新潟県産阿賀北ポークしゃぶしゃぶセット（豚ロース 豚バラ各５００グラム）」（４，０５０円＝税込み）を、読売ＩＤをお持ちの方５人にプレゼントします。
新潟県産「阿賀北ポーク」のロースとバラ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。阿賀北ポークの農場は新潟県の北部に位置し、東に飯豊連峰、西に日本海が広がっています。民家から離れた雄大な自然の中で育った阿賀北ポークはおいしさ抜群です。
応募の締め切りは、４月２８日（金）です。
よみぽランドでは、毎月２９日を肉の日として、日本各地の特産品、有名ブランドを使用した肉製品をプレゼントします。お楽しみに。
※本賞品は応募締め切り後、３週間から１か月後をめどに土日指定で発送します。到着日時は指定はできませんので、あらかじめご了承ください。不在通知が入っていてお受け取りできなかった場合には、宅配業者とご調整ください。
※本賞品は、販売元または製造元から直接発送します。賞品の発送以外に個人情報を使用することはありません。あらかじめご了承ください。
【賞品概要】
内容量：ロース５００グラム、バラ５００グラム
賞味期限：加工日より９０日
保存方法：要冷凍（マイナス１５度以下）で保存してください
産地：新潟県
配送種別：クール冷凍
販売サイト：ＪＡタウン
【「家族会員」に登録すると家族それぞれ応募できるようになります】
同居のご家族３人まで読売新聞オンラインを家族会員として利用できるようになりました。新しく家族会員になるご家族の招待はこちらから。
家族会員の説明は、こちら。
※まだ応募していないのに、下記の赤いボタンが「応募済みです」になっている方の対処方法は、こちらから。
大阪大などは２９日、和牛の細胞から作る食用培養肉の実用化に向けた「培養肉未来創造コンソーシアム」を設立した。製造技術の応用や法整備、生産・流通体制の確立が目的。２０２５年大阪・関西万博での出展が決まり、来場者への試食提供を目指す。
参画するのは大阪大のほか、培養肉の自動生産装置を開発する島津製作所や、肉の細胞採取や流通網構築などに知見がある伊藤ハム米久ホールディングスなど４社。
培養肉は「３Ｄバイオプリント」と呼ばれる特殊な技術を用い、和牛から採取した細胞を培養して作る。生産した培養肉のデータを分析し、味や安全性の向上につなげる。
すかいらーくレストランツが展開するステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」が、2022年6月から開催している“肉の日”を記念したステーキ＆ハンバーグ食べ放題を、2023年3月は29日(水)限定で開催します。なお、1月開催から価格と内容が変更されます。
明後日29日(水)ですよー??????https://t.co/yRcdWr1VmT
— ステーキガスト【公式】 (@steakgusto029)March 27, 2023
また、4月の肉の日はゴールデンウィークと重なってしまうため「ステーキ＆ハンバーグ食べ放題」はお休みで、5月は実施予定とのことです。
4月の肉の日はゴールデンウィークと重なってしまうためお休みです??
ぜひ今月お楽しみくださいね??(5月は実施予定です??)
— ステーキガスト【公式】 (@steakgusto029)March 22, 2023
ステーキガストでは、お肉でお腹も心も満たされたい人や、子供連れなど家族でお肉を食べながら楽しい時間を過ごしたい人に向けて、月に1度、「肉(29)の日」限定の“お肉の食べ放題”を企画。
サーロインステーキ・みすじステーキ・カットステーキ・ハンバーグ・チキンステーキの5種類の肉料理が食べ放題の「サーロイン・みすじ5品コース」と、カットステーキ・ハンバーグ・チキンステーキの3種類の肉料理が食べ放題の「カットステーキ3品コース」の2つのコースが用意されます。
いずれのコースも、「カレー&健康サラダバー」(サラダバー・日替わりカレー・ライス・スープバー・パン・デザートなど20種類以上)、ポテトフライ(皮付き)の食べ放題と、ドリンクバーも付いて、制限時間は90分です。
1月開催から料金は「サーロイン・みすじ5品コース」は大人(中学生以上)が4,729円(税込)から4,949円(税込)に値上げされていますが、「大粒カキフライ(2個)」が付きます。小学生は半額の2,474円(税込)、幼児(未就学児)は無料。
「カットステーキ3品コース」は大人(中学生以上)が2,749円(税込)から2,859円(税込)に値上げされています。小学生は半額の1,429円(税込)、幼児(未就学児)は無料。
※食べ放題コースはテーブル全員が同じコースの注文が必要。
※食べ放題コースの利用時間は90分。
※食べ放題コースの最終受付時間は、閉店時間の2時間前。
※過度の食べ残しがある場合は、追加料金が徴収される場合があります。
※22時から5時までの注文には、深夜料金として10%加算されます。
※料理の内容は、季節や地域により変わる場合があります。
※重量表示は調理前のものです。
※ステーキ＆ハンバーグ食べ放題は、予告なく内容や日付の変更される場合があります。
「新潟県産阿賀北ポークしゃぶしゃぶセット（豚ロース 豚バラ各５００グラム）」（４，０５０円＝税込み）を、読売ＩＤをお持ちの方５人にプレゼントします。
新潟県産「阿賀北ポーク」のロースとバラ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。阿賀北ポークの農場は新潟県の北部に位置し、東に飯豊連峰、西に日本海が広がっています。民家から離れた雄大な自然の中で育った阿賀北ポークはおいしさ抜群です。
応募の締め切りは、４月２８日（金）です。
よみぽランドでは、毎月２９日を肉の日として、日本各地の特産品、有名ブランドを使用した肉製品をプレゼントします。お楽しみに。
※本賞品は応募締め切り後、３週間から１か月後をめどに土日指定で発送します。到着日時は指定はできませんので、あらかじめご了承ください。不在通知が入っていてお受け取りできなかった場合には、宅配業者とご調整ください。
※本賞品は、販売元または製造元から直接発送します。賞品の発送以外に個人情報を使用することはありません。あらかじめご了承ください。
【賞品概要】
内容量：ロース５００グラム、バラ５００グラム
賞味期限：加工日より９０日
保存方法：要冷凍（マイナス１５度以下）で保存してください
産地：新潟県
配送種別：クール冷凍
販売サイト：ＪＡタウン
【「家族会員」に登録すると家族それぞれ応募できるようになります】
同居のご家族３人まで読売新聞オンラインを家族会員として利用できるようになりました。新しく家族会員になるご家族の招待はこちらから。
家族会員の説明は、こちら。
※まだ応募していないのに、下記の赤いボタンが「応募済みです」になっている方の対処方法は、こちらから。
Aidot Inc.
2023年03月27日
Aidot Inc.
Aidot子会社WELOVによりアマゾンでタイムセール実施中
春の季節は、自然が目覚め、新しい始まりの季節ですが、花粉症やペットアレルギー、そして新居に引っ越してきた方にとっては辛い季節でもありますよね。でも、そんな悩みを解決してくれる味方がいるんです！それが、可愛くて小さな「WELOV空気清浄機P100」です♪ ぜひ、新生活のお供にいかがでしょうか？ https://ift.tt/rxVuZto WELOV P100空気清浄機 原価：12,980円 タイムセール価格： 8,000円送料無料 有効期限：3月27日17：00-3月31日23：59
春の季節になると、日本では花粉が舞い、多くの人が花粉症の症状に悩まされます。さらに、ペットやホコリも室内の空気を汚染する問題があります。そこで、小型で高性能な空気清浄機が、日本のAmazonで大人気です！
この空気清浄機は、高性能なフィルターを搭載しており、微小な花粉やホコリなどの粒子をしっかりキャッチすることができます。さらに、ペットの毛やニオイも消臭してくれます。コンパクトで場所をとらないため、どこにでも置けるのも魅力の一つです。
静音設計で、夜寝る時にも邪魔にならず、低消費電力設計で電気代もお得になるという優れた特徴があります。
この空気清浄機は、室内の空気の悩みを解決し、健康的な生活を送るために最適です。特に、花粉症やアレルギーを持っている人には、欠かせないアイテムとなります。
新築祝いのプレゼントとしてもおすすめです。新しい家に引っ越す人にとって、室内の空気の質を保つことはとても重要です。この空気清浄機を贈ることで、心地よい空気の中で快適な生活を送ることができます。
手軽に日本のAmazonで購入することができ、価格もリーズナブルで、花粉症やペットを飼っている人には、おすすめのアイテムです。
ぜひお見逃しなくAmazonでご覧ください～～
【特選タイムセール情報】
2023年3月27日 0:00 - 2023年3月31日 24:00 40％OFF
販売サイト： https://www.amazon.co.jp/dp/B0BR5F5K1C
VeSyncは2011年に創立した米国発のスマート家電メーカー。生活便利ツールブランド「Etekcity」、キッチン家電ブランド「COSORI」、空気・季節家電ブランド「levoit」の3種のブランドを展開している。
Levoit Vital 100Sは、内蔵のDCモーターとファンで空気を吸引し、8畳空間の空気を12分間でキレイにするという空気清浄機。VeSyncアプリと連携すると、タイマー／スケジュール設定、空気状態の確認、自動モードの設定などを、スマホやスマートスピーカーから操作できる。適応床面積は約21畳。
フィルターは、プレフィルター、静電HEPAフィルター、活性炭脱臭フィルターの3層からなる。プレフィルターにより大きな粒子を補足し、静電HEPAフィルターで吸引した空気から花粉・ホコリ・PM2.5・ペットのフケなど、0.3μmの微粒子を99.97％以上除去。におい・ホルムアルデヒド・ベンゼン、アンモニア、硫化水素、揮発性有機化合物などの化合物は活性炭脱臭フィルターでろ過する。
本体サイズはW406×D321×H160mm、重さは約3.9kg。消費電力は最大50W。運転音は23dB～52dB。タイマーは2・4・6・8時間。操作パネルのライトが消灯する「睡眠モード」、エネルギーを節約しながら効率よくアレルゲンやふけ、においをろ過する「ペットモード」を備える。交換用フィルターは直販サイトで販売し、価格は4,580円。
新たな産業創出につなげようと、道内の金融機関が仲介して企業どうしをマッチングする取り組みが始まり、第一弾として鹿肉を使った新商品が開発されました。
商品化されたのは厚岸町の食品加工製造会社が根室市の鹿肉加工会社から鹿肉の提供を受けて開発したアヒージョで、３月から厚岸町の道の駅「コンキリエ」で販売が始まりました。
アヒージョは鹿肉の風味を損なわないように味付けを調整していて、パンと一緒に食べたり、パスタに絡めたりして楽しめるということです。
２つの会社は、釧路・根室地方にある北洋銀行の８つの支店が始めた取引先の企業どうしの商品や技術をマッチングさせる取り組みを通じてつながり、商品化を進めてきました。
根室市の鹿肉加工会社の西尾裕司社長は「鹿肉は普及が重要だが、自社だけではできない加工食品のノウハウを持った他社を紹介してくれてありがたかった」と話していました。
北洋銀行釧路中央支店の織田亨支店長は「地域の金融機関として地域のために何ができるか真剣に考えながら、積極的に提案をしていきたい」と話していました。
[unable to retrieve full-text content]
肉丼、豚汁を格安で 美幌の困窮者支援「みんなの食堂」盛況：北海道新聞デジタル 北海道新聞
秋田新幹線などが通るJR田沢湖駅（秋田県仙北市）近くの物産館「田沢湖市（いち）」の出入り口付近に、地元で捕獲された野生のクマ肉の自動販売機がある。新幹線の利用客が主に買い求め、関東地方から通販で取り寄せたいという問い合わせも入るという。「クマの肉が手軽に買えるスポット」として注目されそうだ。
「24時間営業中 ツキノワグマ 熊肉 250グラム 2200円」。自販機には価格などと一緒に、赤身と脂身たっぷりのクマ肉の写真も表示している。
販売するクマは、地元猟友会のメンバーが市内の山で捕獲し、食肉処理施設で加工されたものだ。地元産のクマ肉を秋田土産にしてもらおうと、田沢湖市にある飲食店「そば五郎」の関係者が昨年11月に自販機を設置した。
平均すると週10～15個の売り上げがあるが、クマの狩猟期間が限られるため品切れになることもあるという。そば五郎の担当者は「くせがなく、冷めても柔らかいのが特徴。煮込みからステーキまで幅広く味わえる」と話す。問い合わせは、そば五郎（0187・43・3511）。【工藤哲】
焼肉&とんかつ屋「お肉屋さんが『君に、焼いて揚げる。』」で開催されるお肉の大特売会のご案内です！
こちらのお店は新座市に工場を持つ食肉卸「ナチュラルポークリンク」が運営しており、店舗と工場の2ヶ所合同で、月1度の特売会を開催しています。
お肉の特売会のお知らせです！
今回も2店舗合同開催となります。※電話での予約注文が原則となります。
詳しくは「特売日の注意事項」をお読みください。
（受付時間：9時～17時 ※祝日除く）※商品は2店舗同一ですのでお受け取りしやすい場所でご予約ください。
皆様のお越しをお待ちしてます！ pic.twitter.com/4ml0sH9z12
— 株式会社ナチュラルポークリンク (@naturalporkl) March 20, 2023
販売日 2023年3月25日(土)
今回の特売品はこちら！ 2ヶ所で同一の商品と価格になります。
・嬉嬉豚バラ焼肉用 100g当たり150円
・嬉嬉豚挽き肉 100g当たり 100円
・嬉嬉豚入り焼売 1pc（20個入り）1300円
購入方法は、工場の方は前日までに予め電話で予約注文をしてください。店舗の方は在庫があれば当日購入も可能ですが、スムーズに買うには予約をオススメします。
元々リーズナブルなのですが、特売会では上質なお肉達がさらにお得に買えるチャンスです！
そして、店舗限定で29日(ニクの日)の特売も開催します！こちらの内容については当日のお楽しみに！
是非、店舗での食事だけでなく、お肉をお土産に買ってご自宅でもお楽しみください★
お肉屋さんが『君に、焼いて揚げる。』はこちら
松坂牛に大興奮したダチョウ倶楽部・寺門ジモン （C）ORICON NewS inc.
2023-03-24 13:55真っ赤なスーツで登場した寺門は「アメリカンな感じですね。胸の厚みが最高です。久々にマネージャーに『写真撮って』って言いましたよ」とうれしげ。「これこそ夢です。名前が挙がること自体が夢です。どんだけステーキと一緒にコーラを飲んだことか。子どものころから憧れていたところです！僕は今は夢の中にいます」とイベントに呼ばれたことへの喜びを語った。
イベントでは、寺門お墨付きの松坂牛ステーキ串と「コカ・コーラ」を堪能。芸能界きっての“肉通”として知られる寺門は「ここはもう夢の世界です。お肉の余韻の中にコーラをいれるとサ～っとなるんです。あ～あ、もう、これ仕事じゃない！」と肉を食べ、コーラを飲み、と手が止まらない様子だった。
わさびを付けるなど、アレンジも加え「うわ～おいしい。噛みしめて噛みしめて、今1番おいしい！で、ここでコーラ」と渾身の食レポで興奮を伝えた。あまりのおいしさに「これ仕事じゃないです。人生ですね。なんだこれ」とつぶやき、“ペッパーミル”まで飛び出した。
「#肉にはコーク！オキテ破りの大試食会」は、24日より3日間、東京・六本木ヒルズ大屋根プラザにて開催する。「コカ・コーラ ゼロ」と松坂牛ステーキ串が出てくるスペシャル巨大自動販売機が設置され、ペアリングを楽しむことができる。
オリコンニュースは、オリコンNewS(株)から提供を受けています。著作権は同社に帰属しており、記事、写真などの無断転用を禁じます。
クレディ・スイス・グループの 終わりがシドニーからニューヨークに至るまで全世界を揺るがす中で、従業員には明確な指示が下されていた。仕事に戻れ、というメッセージだ。
激動の１週間を経て競合 ＵＢＳグループによる買収という形で、クレディ・スイスは166年の歴史に幕を閉じることになった。同行は行員宛ての内部文書で、これまでに約束した賞与支給と昇給は引き続き実施すると通達し、「通常通りの業務」を続けるよう促した。
クレディ・スイス、賞与を引き続き支給すると従業員に通達－内部文書
一方、ＵＢＳは週末の緊急協議で急きょ成立した買収がまだ完了していないとして、新たに同僚となるクレディ・スイス行員に業務上の秘密を明かすべきではないと注意を促した。「クレディ・スイスは依然として当社の競争相手だ」とラルフ・ハマーズ最高経営責任者（ＣＥＯ）は行員宛ての文書で指摘した。
クレディ・スイスのウルリッヒ・ケルナーＣＥＯ
Photographer: Hollie Adams/Bloomberg
東京やニューヨークなど各地のクレディ・スイスのオフィスは通常通りの業務とはいかなかった様子だが、荷物が入った段ボール箱を持って行員がオフィス建物から出てくるといった、2008年の金融危機時にありふれていた光景は見られなかった。雇用を巡る不安と、およそ15年前にリーマン・ブラザーズ・ホールディングスがたどったような運命は少なくとも回避されたとの安堵（あんど）が交錯する中で、幹部らは士気向上に努めた。
アクセル・レーマン会長とウルリッヒ・ケルナーＣＥＯは行員宛ての文書で、「クレディ・スイスの将来に関するこの48時間にわたる激しいメディア報道を皆さんの多くが追いかけ、これが引き起こした大きな不透明感と緊張を味わっているだろうと承知している」とおもんぱかった上で、「顧客や日常業務に影響が即あることはないと留意してもらいたい」と指摘。「当社の支店や世界のオフィスは稼働を続ける。全行員は出勤を続けるべきで、そのように期待されている」と述べた。
シンガポールや東京などアジアのクレディ・スイス各オフィスは20日午前、おおむね静かで、幹部らは今回の買収が両行にとって有益だとの姿勢を示そうとした。事情に詳しい関係者によると、同行のアジア部門ＣＥＯを務めるエドウィン・ロウ氏は、ＵＢＳのアジアＣＥＯであるエドムンド・コー氏に電話をかけ、両行は最終的に一緒に働くことになるため顧客を念頭に置いて合併を進めるべきだと呼び掛けたという。
クレディ・スイスの広報担当者はコメントを控えた。
ＵＢＳのコー氏は別の文書で、同行にとって今回の買収は「ワクワクする」とし、同行の戦略を加速させるとともにウェルスマネジメントの能力強化を後押しするだろうとの見方を示した。
ＵＢＳが大規模なプライベート・バンキング事業を吸収することになるスイスのチューリヒでは、ウェルスマネジメント部門のトップであるイクバル・カーン氏がクレディ・スイスのタウンホール会議に参加。カーン氏はリレーションシップマネジャーには慰留ボーナスが用意されると表明し、統合後に寛容と敬意が感じられる雰囲気を同氏が醸成するとしてクレディ・スイス行員を安心させようとした。関係者の１人が述べた。カーン氏はＵＢＳ移籍前はクレディ・スイスの国際ウェルスマネジメント事業を率いていた。
ただ、米国の投資銀担当者の雰囲気は暗かった。資本市場と助言業務をファースト・ボストンのブランドでスピンアウトする野心的な計画がどうなるのかについて、会社からの発表はまだない。ＵＢＳは19日、計画をそのまま進めるのか明言せず、コルム・ケレハー会長はクレディ・スイスの投資銀行部門を縮小すると決意していると述べた。
ＵＢＳのコルム・ケレハー会長
Photographer: Stefan Wermuth/Bloomberg
原題： Credit Suisse Tells Staff to Go to Work as Somber Mood Sets In（抜粋）
お手ごろ価格で購入しやすいひき肉ですが、丸めたりすると手が汚れてしまうのが気になります。今回はパックに入っているままの形で焼き、切り分けて肉団子風にする「ひき肉ときのこのクリーム煮」をご紹介します。見た目は整ってはいませんが、手を汚したくない日や時間がない日にも手軽に作れます。
＜材料(2人分)＞
・合いびき肉：200g
・ぶなしめじ：1パック(100g)
・長ネギ：1本
・塩：適量
・薄力粉：小さじ2
・牛乳：150ml
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・ブラックペッパー：適量
・サラダ油：小さじ1
ぶなしめじは石づきをキッチンバサミで切り落としてほぐします。長ネギはキッチンバサミで斜め切りにしましょう。
フライパンにサラダ油を引き、中央に合いびき肉を形を崩さないように置き、塩をひとつまみ振ります。空いたスペースにぶなしめじ、長ねぎを広げ、薄力粉を全体に振ります。
フライパンを中火で熱し、2分ほど焼いたら合いびき肉を裏返し、フライ返しなどで食べやすい大きさに分けます。さらに2分ほど焼き、合いびき肉に火を通しましょう。合いびき肉から染み出た油を、ぶなしめじや長ねぎに絡めながら、空いたスペースで炒めます。
合いびき肉、ぶなしめじ、長ネギに火が通ったら牛乳、鶏ガラスープの素を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせます。味見をして、塩、ブラックペッパーで味を調えて完成です。
ヤキニクストック販売
田子町の精肉店「肉の博明」は、小分けにした味付け肉シリーズ「ヤキニクストック」を販売している。田子牛や県産豚、「あべどり」など地元の新鮮な肉を使用。冷凍保存が可能で、全12種類の味付けは肉の種類に合った組み合わせになっている。1袋160グラムと食べきりサイズで、手軽にさまざまな味を楽しめる。
1番人気は国産の豚サガリを使用した「無限サガリ」。「たっこにんにく」を使用し、しょうゆやみそをブレンドした特製ダレで味付けしており、ご飯やお酒に合うという。
本店・オンラインショップ、青森空港、アスパム、イオン（青森店、藤崎店）、マックスバリュ浜田店、道の駅いかりがせきなどで販売。問い合わせは同店（TEL0179-32-3307）へ。
Google News Showcaseからアクセスされた方へ会員情報変更のお願い
◆「黒毛和牛のすき焼き」霜降&赤身の2種食べ放題に、牛肉2種炭火焼もついた「春の黒毛和牛すき焼き食べ放題コース」を3,980円でご提供！
〈「黒毛和牛のすき焼き」霜降&赤身の2種食べ放題に、牛肉2種炭火焼もついた「春の黒毛和牛すき焼き食べ放題コース」を3,980円(税込)概要〉
◆実施期間：2023年4月1日(土)〜4月31日(金)
◆アクセス：〒108-0014 東京都港区芝5-2-4 赤阪ビル 2F
JR山手線田町駅西口から徒歩8分・都営三田線三田駅から徒歩3分
◆条件：
・2名以上でのご来店必須
・1ドリンクオーダー必須
・前日までの予約必須
・仕入れにより内容が事前告知なく変更する場合がございます
・90分制、ラストオーダー30分前
◆価格3,980円(税込)
◆コース内容：
1.ゴマと卵の自家製ドレッシングのサラダ
2.牛の炙りユッケ
3.アンチョビバターのポテトフライ
4.牛ランプの炭火焼
5.牛モモ肉の炭火焼
6.黒毛和牛の霜降りスライス（食べ放題）
7.黒毛和牛の赤身スライス（食べ放題）
8.すき焼き野菜（食べ放題）
9.卵(食べ放題)
10.白米（食べ放題）
11.デザート
■予約URL:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13276345
◆今回の目玉は、「黒毛和牛のすき焼き」霜降&赤身の2種が食べ放題に！
＜店舗概要＞
■運営会社名 ： 合同会社Farch
■店舗名 ： 肉酒場 ケナシバ
■URL ： https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13276345/
■アクセス ： 東京都港区芝5-2-4 赤阪ビル 2F
■電話番号 ： 03-6665-8660
■営業時間 ：
ランチ 平日11:30~14:30
ディナー 月曜〜金曜 17:00~24:00 土曜、日曜 、祝前日 17:00~24:00
■定休日 ： なし
■公式LINE ： https://lin.ee/N4kLhA2
1度は絶滅した「肉めし」をこよなく愛するみんな……待たせたな？ 岡むら屋改め『岡もと』の2店舗目が御徒町にオープンしたゾォォオオ！ これでわざわざ新橋まで行かなくてすむゾォォォオオオ!! ヒャッハーーー！
昨年8月に『岡もと』が復活しておよそ7カ月。ついに待望の2店舗目が御徒町に登場だ。マッハのスピードとは言えないものの、岡もとは確実に勢力を拡大しております！ さあ、肉めし難民たちは今すぐ御徒町へGOだ!!
かつては都内に5店舗以上を展開し、おっさんたちのハートをがっちりと掴んだ岡むら屋。牛丼とは一線を画す「肉めし」は唯一無二の存在で「アキバの昼メシならココ」「新橋なら岡むら屋」と、レギュラー扱いしていた人たちも少なくないことだろう。
だがしかし、2021年11月に最後の岡むら屋「新橋本店」が閉店すると同時に「肉めし」もこの世から姿を消した。絶滅危惧種ではなく、ガチの絶滅──。あの日以来、肉めしを思い返し枕を涙で濡らしたおっさんは私だけではないハズだ。
その岡むら屋が『岡もと』に名前を改め、およそ1年ぶりに復活したのは昨年8月のこと。岡むら屋も岡もとも「かつや」と同じアークランドサービスホールディングス株式会社が手掛けているが、ようやく『岡もと』を愛する気になったのだろうか？
さて、2023年3月20日に誕生した岡もと「御徒町店」は、JR御徒町駅北口改札から徒歩1～2分のところにある。以前は「かつや」だった場所かつ大通り（春日通り）沿いに面しているため、初めてでもさほど迷うことは無いだろう。
で、私はオープン2日目の開店15分後くらいに足を運んだのだが、席はほぼ満席。店内におしゃべりしている客は1人もいなかったが「肉めしの復活を待っていた……！」というアツい想いがビシビシと伝わってくるようであった。
今回はオススメの「肉玉めし（869円）」を食べてみたが、肉めしは相変わらずのウマさ。新橋店よりやや甘めの印象を受けたが、煮込まれた肉の味と煮汁が沁み込みまくった豆腐は最高！ ゴボウの風味やこんにゃくの食感など、まさに「肉めしここにあり」と感じた次第だ。
また、岡もとの素晴らしいところは新橋店も御徒町店も「オペレーションが完璧」ということ。おそらくアークランドサービスホールディングス株式会社の精鋭たちが送り込まれているのであろう。オープン直後であそこまで完璧な接客が出来る店はなかなか無い。
とにもかくにも唯一無二の肉めしがいただける『岡もと』は着々と勢力を拡大中である。肉めしを二度と絶滅させないためにも、肉めし大好きっ子たちは足繫く『岡もと』に通っていただきたい。3店舗目は新宿あたりにどうかお願いします。
店名 肉めし 岡もと 御徒町店
住所 東京都台東区上野4-1-2
時間 11:00～22:00
休日 不定休
執筆：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.
毎年2月から3月、花粉症の主な原因である「スギ花粉」が猛威をふるい始めます。花粉症を患う人にとってはとても憂うつな季節です。
花粉症対策として効果的なものには、
・空気清浄機の活用
・こまめな床掃除
・洗濯物の室内干し（もしくは乾燥機の活用）
・衣類スチーマーの活用
などが挙げられます。その中でも最も効果的なのが「空気清浄機の活用」です。今回は、花粉症対策に空気清浄機が有効な理由とおすすめモデルを紹介します。また、「空気清浄機の活用」以外の花粉症対策についても簡単に解説します。
●花粉などの有害物質をフィルターで捕集
空気清浄機の大きなメリットは、有害物質を捕集できる点。大風量ファンで室内の空気を循環、高い粒子捕集率を誇る「HEPAフィルター」などを用いることで、さまざまな有害物質を捕集してくれます。
●空中に放出するイオンで花粉を抑制
国内メーカーはシャープの「プラズマクラスター」やパナソニックの「ナノイー／ナノイーX」、ダイキン工業の「アクティブプラズマイオン」など、独自のイオン放出機能を搭載しています。シャープとパナソニックは浮遊するウイルスや菌、花粉、アレル物質などの作用を抑制する効果をうたっており、一定の効果を期待できます。
●フィルターの手入れや交換も簡単で安心・安全
「国内大手メーカー」と「海外メーカー・国内中小メーカー」ではフィルターに対する考え方が異なります。
国内大手メーカーの場合、本体側面や背面などに配置した「プレフィルター」と呼ばれる部分を掃除する必要がある代わりに、フィルター交換10年不要をうたっています。フィルターを交換する手間やフィルター代がかからずに済むメリットがあります。
海外メーカーや国内中小メーカーの場合、半年から1年程度でフィルター交換が必要になることが多いです。掃除の手間はかからないものの、フィルターを購入しなければなりません。
どちらもちょっとした手間がかかるものの、難しいことは特にありません。フィルター交換時に有害物質が舞い散るということもあまりないので、安心して使うことができます。
●スマートフォン連携モデルなら空気の「見える化」も可能
各メーカーの上位機種に限られますが、Wi-Fi（無線LAN）機能を搭載することで、スマートフォンアプリと連携できるモデルも増えてきています。こうしたモデルの場合、スマートフォンアプリから室内の空気環境を見える化して確認できるようになっています。
メーカーによっては、時系列で空気環境の変化を確認できるものもありますので、「家族が帰宅したら悪化した」、「料理を始めたら悪化した」などという様子も手に取るように分かります。
従来の空気清浄機は「何となく効いている気がする、効いていてほしい」という、効果がなかなか可視化できない家電でした。しかしスマートフォン連携ができるようになり、効果が分かりやすくなっています。
▼花粉を独自の「ストリーマ」で無害化！ ダイキン工業「加湿ストリーマ空気清浄機 MCK70Z」
幅、奥行きともに約31.5cmと、比較的省スペース設置が可能なタワー型の加湿空気清浄機。空中で有害物質を抑制してくれる「アクティブプラズマイオン」の発生ユニットに加えて、プラズマ放電によって花粉などの有害物質を無害化する独自の「ストリーマ」技術を搭載しているのが大きな魅力です。
撥水・撥油効果の高い素材を使用した独自の「TAFUフィルター（静電HEPAフィルター）」は10年交換不要で、ストリーマによってフィルターを除菌する機能も備えています。適用畳数の目安は〜31畳（〜51平方メートル）で、8畳の部屋を清浄できる目安は9分です。加湿量も700ml／時（適用床面積〜31畳）とパワフルなのも魅力。スマートフォンアプリと連携し、遠隔操作や空気環境の見える化もできます。
▼フィルター自動掃除機能でお手入れも簡単！ シャープ「KI-RX75」
「3方向気流制御ルーバー」によって遠くまで風を届け、背面全体でパワフルに吸引する加湿空気清浄機です。一般的な国内大手メーカーの空気清浄機はプレフィルターの定期的な掃除が必要ですが、このモデルはプレフィルター自動掃除機能を搭載しており、12カ月後でも集じん性能を持続してくれるのが魅力です。
お手入れはホコリがたまる抗菌ダストボックスを取り外してゴミを捨てるだけと簡単で、自動掃除を行う抗菌掃除ブラシを含め水洗いも可能。適用畳数の目安は〜34畳（〜56平方メートル）で、8畳の部屋を清浄できる目安は9分です。二層構造の加湿フィルターによって、加湿量は最大900ml／時（適用床面積〜31畳）とかなりパワフルです。
スマートフォンアプリと連携し、遠隔操作や空気環境の見える化、さらに空気環境の変化をグラフで確認することもできます。
▼「3Dフロー花粉撃退気流」で花粉をパワフルに吸引！ パナソニック「F-VXV70」
花粉は空気中のさまざまな有害物質の中でも大きくて重いため、床にたまりやすいのが特徴。そこで床上30cm程度の高さからパワフルに吸引する「3Dフロー花粉撃退気流」を搭載するのがパナソニックの空気清浄機の特徴です。
センサーが汚れの種類を見分けて、床上30cmにたまりがちな花粉などをパワフルに吸引する「ハウスダスト気流」、室内全体に漂う汚れを吸引する「PM2.5気流」、室内全体や上方に漂う小さな汚れを吸引する「ニオイ・けむり気流」と3種類の気流を自動で切り替えてくれる機能を備えています。ワンボタンで花粉対策ができる「花粉撃退運転」モードも搭載。
適用畳数の目安は〜31畳（〜51平方メートル）で、8畳の部屋を清浄できる目安は9分です。加湿量は最大740ml／時（適用床面積〜29畳）とこちらもパワフル。スマートフォンアプリと連携する機能を搭載していないのが残念ですが（上位モデルの「F-VXV90」には搭載）、花粉症対策としてはかなり魅力的なモデルです。
▼床上30cmと家具の高さから効率的に吸引する“ステルス家電”！ ブルーエア「DustMagnet 5410i」
上下2カ所に吸引口を搭載する空気清浄機です。底面に設けられた吸引口は床上30cmの“ハウスダストゾーン”から吸引しやすくなっており、上部の吸引口は家具などに付着しやすい有害物質を素早く取り除けるようになっています。サイドテーブルとしても使える“ステルス家電”（家具などに見える家電のこと）のようなデザインも大きな特徴です。
適用畳数の目安は〜34畳（〜56平方メートル）で、8畳の部屋を清浄できる目安は9分です。加湿機能は備えていませんが、スマートフォンアプリで遠隔操作や空気環境の見える化ができる機能を搭載しています。
・こまめな床掃除
・洗濯物の室内干し（もしくは乾燥機の活用）
・衣類スチーマーの活用
●床にたまりやすい花粉はこまめな床掃除で除去
花粉は直径30〜40μm程度、黄砂は約4μm、PM2.5は2.5μm以下、ウイルスは約0.1μmと、ほかの有害物質に比べて花粉は圧倒的に大きくて重いため、床にたまりやすいのが特徴です。そのため、花粉症対策として「こまめな掃除機がけ」が有効。ですが、掃除機をかければ空気清浄機は不要というわけではないので、空気清浄機と組み合わせて室内の空気環境が向上するように努めるといいでしょう。
●洗濯物の室内干し（もしくは乾燥機の活用）で花粉の付着を防ぐ
花粉は一度飛散を開始すると空気中を飛び回るため、花粉症の人が洗濯物を外干しするのはおすすめできません。洗濯物は室内干しするか、ドラム式洗濯乾燥機の乾燥機能を活用するなどして、外に干さないようにするのが重要です。
衣類乾燥除湿機などを使うと室内干しでも素早く衣類を乾かせるので、花粉が舞わない季節は外干し、花粉の季節や雨の日は衣類乾燥除湿機といったように、日によって干し方を変えるのもおすすめです。
●衣類スチーマーを使えば花粉を無害化できる
ここ数年、衣類のシワを手軽に伸ばせる衣類スチーマーの普及が進んでいます。アイロン台を出すことなく衣類のシワをケアできるのが魅力ですが、もう一つ大きな特徴として「花粉対策」や「除菌・脱臭」ができることが挙げられます。約100℃のスチームで衣類をケアするため、スチームによって花粉やその他の有害物質を無害化でき、除菌・脱臭にも役立つのです。
Amazon において、花粉対策にもなる空気清浄機がセール中だ。シャープ「KI-RS50-H」の場合、直近価格からの7,674円引きで、2万9,700円にて購入できる。 KI-RS50-Hは、加湿量600ml/hの加湿機能を備える空気清浄機だ。シャー...
