【すき家】すき家に冬到来！「牛すき鍋定食」が今年もやってきた！旨辛な味わいがクセになる「肉味噌牛担々鍋定食 ... - PR TIMES

　今年もすき家に鍋の季節がやってきました！特製の割り下がしみ込んだ柔らかなお肉や半日分の野菜※、うどんをグツグツと目の前で煮込みながら召し上がっていただく「牛すき鍋定食」はすき家の冬の定番商品です。

　「牛すき鍋定食」は、たっぷりのお肉に合わせてたまごが2個付き、溶き卵や卵とじなどお好みの食べ方でお楽しみいただけます。

　新登場の「肉味噌牛担々鍋定食」は、胡麻の旨みあふれる担々スープと、唐辛子をきかせたピリ辛な肉味噌がやみつきになる商品です。肉味噌は、生姜、おろしにんにくで炒めたひき肉に、コクのある辛さの朝天(ちょうてん)唐辛子や味噌を合わせることで、深みのある辛さに仕上げました。花椒(かしょう)が香る担々スープに肉味噌を溶かして、旨辛な味わいをご堪能ください。

　ぜひこの機会に、すき家でもお家でも、「牛すき鍋定食」「肉味噌牛担々鍋定食」をお楽しみください。

※　厚生労働省が「健康日本21」にて目標値として定めた1日当たりの野菜摂取量350g以上を参考。

※　販売終了時期は未定です。

※　価格は税込です。

※　一部店舗は価格が異なります。

※　一部店舗を除く、1,891店舗で販売予定です。（10月31日時点）

　　また、テイクアウトでのみ販売する店舗がございます。

※　「牛すき鍋　単品」にはたまごが2個付きます。

※　火が使用できない店舗では「すきやき牛丼（税込600円）」を販売します。

【商品概要】

牛すき鍋定食

（ごはんミニ）　　　　860円

（並盛）　　　　　　　890円

（ごはん大盛）　　　　920円

（ごはんミニ・肉2倍）1,100円

（並盛・肉2倍）　　　1,130円

（ごはん大盛・肉2倍）1,160円

肉味噌牛担々鍋定食

（ごはんミニ）　　　　860円

（並盛）　　　　　　　890円

（ごはん大盛）　　　　920円

（ごはんミニ・肉2倍）1,100円

（並盛・肉2倍）　　　1,130円

（ごはん大盛・肉2倍）1,160円

牛すき鍋　単品

（並盛）790円

（肉2倍）1,030円

肉味噌牛担々鍋　単品

（並盛）790円

（肉2倍）1,030円

【テイクアウトで食べるすき家のお鍋】

　アルミ素材の専用容器は、ガスコンロやIH調理器で直接火にかけることができるため、約2分間グツグツと煮込むだけで、お店の出来立ての味をお家でもお楽しみいただけます。

　直接火にかけてグツグツと煮込めるワクワク感と、調理の手間なく直ぐに出来上がるお手頃感に、例年お客様から大変ご好評いただいています。

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すき家「牛すき鍋定食」「肉味噌牛担々鍋定食」発売 - グルメ Watch

・ごはんミニ（860円）
・並盛（890円）
・ごはん大盛（920円）
・ごはんミニ・肉2倍（1100円）
・並盛・肉2倍（1130円）
・ごはん大盛・肉2倍（1160円）

牛すき鍋単品

・並盛（790円）
・肉2倍（1030円）

「牛すき鍋定食」は、たっぷりのお肉に合わせてたまごが2個付き、溶き卵や卵とじなど好きな食べ方で楽しめる。

牛すき鍋定食

牛すき鍋単品

「肉味噌牛担々鍋定食」は、胡麻の旨みあふれる担々スープと、唐辛子をきかせたピリ辛な肉味噌がやみつきになる商品。肉味噌は、生姜、おろしにんにくで炒めたひき肉に、コクのある辛さの朝天（ちょうてん）唐辛子や味噌を合わせることで、深みのある辛さに仕上げた。花椒（かしょう）が香る担々スープに肉味噌を溶かして、旨辛な味わいを堪能できる。

肉味噌牛担々鍋定食

テイクアウトで食べるすき家のお鍋

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あの肉塊がレベルアップして帰ってくる ココイチ、11月6日より「ホロ肉ドカンと豪快カレー」の再販をスタート ... - PR TIMES

＜「ホロ肉ドカンと豪快カレー」特設サイト　https://www.ichibanya.co.jp/cp/nikukai2023/＞

■発売から約2週間で完売店舗が続出した「ホロ肉ドカンと豪快カレー」

2023年4月、「新メニュー名総選挙」で正式な名前を決定

　「ホロ肉ドカンと豪快カレー」は、今年4月にナナシカレーとして期間限定・店舗限定で販売し、同時に公式ホームページ上にて開催した「新メニュー名総選挙」で、お客様の投票により正式な名前が決定した限定メニューです。ココイチ史上最大の肉塊を使用した見た目のインパクトや、ご注文時に肉塊レベルをお選びいただく「肉塊オーダー制」などで話題を呼び、メニュー名が決定する前に完売店舗が続出いたしました。

　お客様から「売り切れで食べられなかった」「もう一度食べたい」など、多くのお声をいただき、今回の再販を決定いたしました。

■「肉塊LEVEL」と「販売店舗数」がレベルアップ

　再販にあたり、LEVEL１～３までとしていた「肉塊LEVEL」に、新たにLEVEL４を追加いたしました。肉塊の量はLEVEL1の約2.5倍。前回、「ライス量を増やすと肉塊が足りなかった」というお客様は、LEVEL４のオーダーもご検討ください。

　また、より多くのお客様にお楽しみいただくため、販売店舗を前回の約300店舗から200店舗増やし、約500店舗といたしました。販売店舗は、以下リンクよりご確認いただけます。

＜販売店舗一覧　https://www.ichibanya.co.jp/cp/nikukai2023/pdf/Sales_Stores.pdf＞

■特徴は「ココイチ史上最大の肉塊」と「シャリアピンソース」

　ココイチ史上最大の豚肩ロース肉を、真空調理によってスプーンでほぐれるほどのホロホロ食感に仕上げ、豪快にトッピング。その上に「シャリアピンソース」をたっぷりとかけました。ガツンと香るにんにくの風味とすりおろし玉ねぎの甘みが効いたしょうゆベースのソースと肉塊の相性は抜群です。

<商品概要＞

●商品名・価格

※表示価格はライス300g、辛さ普通の場合です。

●販売期間：2023年11月6日（月）から。なくなり次第終了。

●販売店舗：全国約500店舗のカレーハウスCoCo壱番屋

　　　　　　※販売店舗について、詳しくは以下URLからご確認ください。

　　　　　　＜https://www.ichibanya.co.jp/cp/nikukai2023/pdf/Sales_Stores.pdf＞

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肉はうまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 - roomie

こぐれひでこ

【10月20日】

朝ごはん：大楠山方面、まだまだ秋にはならず。

りんごジャムとヨーグルト。

昼ごはん：galette・コンプレート＆トマトときゅうりのサラダ（OICHEECHというペーストとピンクペッパー）、

galette・オ・シュークル（砂糖）とcafé。

夜ごはん：海牛（焼肉）で友房夫妻と待ち合わせ。さてさて本日食べたのは、ナムルとキムチとカクテキと海牛サラダ。

薄切りのタン塩、ミスジ、友三角、肩三角、カメノコ、三角バラ。

肉はうまい！

最後に、赤ラーメンをいただきました。ビール、マッコリ、レモンサワー。

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「パサつきやすく、調理しにくい」鶏むね肉が救世主に？ 恵比寿の人気料理店の店主が教える“美味しい食べ方” - 文春オンライン

『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』（笠原将弘 著）

「淡白でパサつきやすく、調理しにくい」というイメージを覆し、むしろ進んで鶏むね肉を使ってみたくなる。本書は、そんな鶏むね肉に特化したレシピが満載。

「第10回料理レシピ本大賞〈料理部門〉」入賞で、ヒットを加速させている。

「何万品目もの食品が値上がりしている今、安いだけでなく、低カロリー高たんぱくで旨みも強い鶏むね肉は、家庭料理の救世主になるのではと考えました」（担当編集者の澤藤さやかさん）

　著者は、東京・恵比寿にある人気日本料理店「賛否両論」の店主。実家は焼き鳥屋を営んでいたそうで、鶏肉愛は人一倍。《いちばん好きな肉はと聞かれれば鶏肉と答える》という著者の、鶏むね肉を家庭で美味しく食べてほしいという熱い思いがこの本の随所から伝わってくる。そのひとつが、選び方、切り方、保存方法など、鶏むね肉の基本的な扱い方を説明した部分だ。

「実はここを知りたかった方が多かったようです。さらに、食材費は下げながらも食卓の賑やかさと味は格上げされるレシピが好評です。私の一番のお勧めは《塩糖水漬け》。鶏むね肉とは思えない、フワフワの食感になります」（澤藤さん）

　読者は女性が中心だが、健康のため・糖質オフのために鶏むね肉を摂りたい、しかしコンビニのサラダチキンはもう食べ飽きたという男性にも受けているそう。

2022年11月発売。初版9500部。現在13刷6万4700部（電子含む）

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【動画】空気のエレベーター、武雄温泉駅に登場 バルーンの模型がふわり 県立宇宙科学館が製作 - 佐賀新聞

武雄温泉駅構内に登場した「空気のエレベーター」＝武雄市武雄町

　武雄市の武雄温泉駅構内に、佐賀インターナショナルバルーンフェスタをイメージした「空気のエレベーター」が登場した。スイッチを押すと透明の筒の中にあるバルーンの模型が、本物のようにふわりと上昇する。同市内の県立宇宙科学館が製作し提供した。

　２０２２年３月、テレビ番組の「からくり装置コンテスト」で全国２位に輝いた。裏に設置した掃除機で筒の中の空気を吸い上げる。内部の空気は薄くなるが、下から新たに空気が入るので、その気圧差によってバルーンが上昇する仕組み。

　製作した同科学館の北田大樹さん（２７）は「佐賀の魅力を科学館らしく伝えようと思い、駅に置こうと思った」と話す。西九州新幹線が開業して１年がたち、県外からの観光客も増えている武雄市。バルーンのように地域の魅力も、ふわりと上昇するだろうか。（澤登滋）

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肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん｜キユーピー3分クッキング - 日本テレビ

フライパンにオーブンペーパーを縁の高さまで敷き、四隅は内側に折り込む。(3)を並べ、オーブンペーパーの下に水1/2カップを注ぐ。ふたをして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして7～8分蒸し、火を通す。途中で水が足りなくなったら水を足す。とり出して(蒸し汁はとりおく)、器に盛る。

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【あすの天気】ほぼ全国的に秋晴れに 空気が乾燥、火の元に注意 - goo.ne.jp

■全国の30日（月）の天気

上空の寒気は抜け、全国的に高気圧に覆われる見込みです。北陸では雲がやや目立つものの、ほぼ全国的に、安定した秋晴れとなるでしょう。空気が乾燥しますので、火の元にご注意ください。また、北海道や九州では、午前中、濃い霧の出る所があるでしょう。

最低気温は29日より低く、九州から東北南部は10℃前後の予想です。北海道は、5℃前後の所が多く、0℃近くまで下がる所もあるでしょう。最高気温は、九州から東北南部で20℃から23℃くらいまで上がり、快適な陽気になりそうです。

予想最低気温（前日差）

札幌　　　6℃ （-4 平年並み）

仙台　　　10℃（-4 平年並み）

新潟　　　11℃（-1 平年並み）

東京都心　13℃（＋1 平年並み）

名古屋　　11℃（-2 11月上旬）

大阪　　　13℃（-1 平年並み）

広島　　　11℃（-1 11月上旬）

高知　　　10℃（-2 11月中旬）

福岡　　　11℃（-2 11月中旬）

鹿児島　　13℃（±0 11月中旬）

那覇　　　22℃（＋1 平年並み）

予想最高気温（前日差）

札幌　　　15℃（±0 平年並み）

仙台　　　20℃（＋1 10月中旬）

新潟　　　18℃（＋2 平年並み）

東京都心　22℃（＋1 10月中旬）

名古屋　　23℃（＋1 10月中旬）

大阪　　　22℃（＋2 平年並み）

広島　　　22℃（±0 平年並み）

高知　　　23℃（＋1 平年並み）

福岡　　　23℃（＋2 10月中旬）

鹿児島　　23℃（-1 11月上旬）

那覇　　　28℃（±0 10月中旬）

■全国の週間予報

この先は、しばらく晴れる所が多いでしょう。ただ、北海道は11月1日以降、雨の日が続き、東北北部も2日からは、雨やくもりと、ぐずつきそうです。朝は冷えますが、日中の気温は、平年より高い日が続くでしょう。

週の後半は、西日本や東日本で25℃前後まで上がる見込みで、11月に入っても、夏日となる所がありそうです。

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＜断れない夫……＞義妹を諭す母「おかしいでしょ？」「え？」気まずい空気の末……【第10話まんが】 - ママスタセレクト

前回からの続き。最近の話です。私（サツキ）は現在第一子を妊娠中。実家そばに昨年新居を建てて夫のユウスケと暮らしています。ある日ユウスケから「来月、妹のレイナ一家を泊めてほしい」と言われました。私は「絶対に断って」とお願いしましたが、翌日には義母まで直接電話をかけてきて「家族は助け合うもの」と説教され、押し切ろうとしてきます。何度も断ったのですが埒が明きません。なので私も奥の手を出させてもらい、当日は「実家の両親」を呼んでおいたのでした。

所在なさそうに座っている大人たちに、母は話しかけます。

「何も気にしないのはおかしい」？　どういうことでしょうか……。レイナちゃんは戸惑います。

「別の所帯の家にお邪魔している。それをしっかり理解して。」母の言うことは真っ当だと思います。レイナちゃんはカンタさんとコソコソ話をはじめたようです。「お兄……あのさ……」レイナちゃんはユウスケにも耳打ちをします。ユウスケはコソコソ話を受けて「…………わかった」と一言。そうしてレイナちゃん一家とユウスケは立ち上がって、出かけようとしたのです。

今回の件は私一人では解決できませんでした。両親を巻き込んでしまって申し訳ない気持ちはありますが、来てくれて感謝しています。母の「問題は解決しないのよ」という言葉を真摯に受け取り、今後のことを考えたいと思っています。……そうしているとユウスケが帰ってきました。「あらユウスケさん、おかえりなさい」

レイナちゃんは不服そうに帰っていったのだそう。兄であるユウスケの家に遊びに来るだけで、こんなおおごとになるとは思ってもいなかったのかもしれません。……けれど、忘れてはいけないのは、ユウスケの家は「私の家」でもあるということです。家主が嫌がっている現状を分かったうえで強行突破してくる義実家の人々に、私はもう未練はありませんでした。

【第11話】へ続く。（明日配信予定）

原案・ママスタコミュニティ　脚本・渡辺多絵　作画・りますけ　編集・井伊テレ子
【つぎ】の記事：＜育児を丸投げママ＞義姉が家にくる週末がツラい「いい母親になれるよ」モヤモヤする【第1話まんが】

※この漫画はママスタコミュニティに寄せられた体験談やご意見を元に作成しています。

りますけの記事一覧ページ

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山の幸として注目を集める鹿肉 良質な味は丁寧な仕事にあり 四季美谷温泉（那賀町） salala｜徳島の話題｜PICKUP ... - 徳島新聞

全国の駅で自動改札機がないのは徳島だけ!? 電車が走っていないのは有名な話ですが･･･

12:00

旅行や出張で都市部の鉄道駅を利用した際、自動改札機を前にして若干の不安を感じる徳島県民は少なくないでしょう。「このゲートきちんと開いてくれるのだろうか？」「乗車券と特急券は一緒に入れてもいいの？」。…

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山の幸として注目を集める鹿肉 良質な味は丁寧な仕事にあり 四季美谷温泉（那賀町） salala｜徳島の話題｜PICKUP ... - 徳島新聞
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MBCニュース | ＪＡＣ福岡→屋久島 「空気漏れ」アラーム点灯で鹿児島空港に着陸 遅れなど影響も - MBC 南日本放送

ＪＡＣ福岡→屋久島　「空気漏れ」アラーム点灯で鹿児島空港に着陸　遅れなど影響も[10/25 18:13]

日本エアコミューターによりますと、２５日午後０時５０分に福岡を出発したＪＬ３６７３便で、客室に空気を送るパイプから空気漏れの発生を知らせる警告灯が点灯しました。

整備が必要と判断し、飛行機は目的地を変更して鹿児島空港に午後２時ごろ着陸しました。けが人や気分が悪くなった人はいないということです。
乗客は別な飛行機に乗り換えて屋久島に向かいました。

この影響で、屋久島発・伊丹行きの１便がおよそ３時間半遅れになるなど影響が出ました。

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ほっともっと、冬の定番「牛すき焼き」が丼と弁当で登場！ 肉2倍も - グルメ Watch

ほっともっと「牛すき重/牛すき焼き弁当」

　持ち帰り弁当の「Hotto Motto（ほっともっと）」（プレナス）は、「牛すき重」と「牛すき焼き弁当」を11月2日に発売する。

ほっともっと「牛すき焼き」メニュー

・「牛すき重」（590円）
・「牛すき焼き弁当」（680円）
・「Wすき焼き弁当（肉2倍）」（920円）
※たまごは70円で追加可能

丼タイプの「牛すき重」（590円）

鍋タイプの「牛すき焼き弁当」（680円）

鍋タイプの「Wすき焼き弁当（肉2倍）」（920円）

　たっぷりの牛肉に木綿豆腐、白菜、玉ねぎ、白滝といった具材を合わせ、本醸造醬油、砂糖、本みりんを加えた特製だれで煮込んだ。「牛すき重」はすき焼きをごはんに盛りつけ、甘辛く味つけた肉や野菜と、ごはんとの相性がダイレクトに楽しめ、専用の特製追いだれを使い好みの味つけにアレンジできる。

「牛すき焼き弁当」は定番の鍋容器で提供し、牛肉の量が2倍の「Wすき焼き弁当（肉2倍）」も用意した。

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全国的に秋晴れ 空気カラカラ 最小湿度は20パーセント以下の所も 火災に注意 - au Webポータル

きょう26日は、全国的に秋晴れとなり、空気が乾燥しています。午後2時までの最小湿度は、九州や四国で20%を下回っている所もあり、関東の内陸部で30%を下回っている所も。空気の乾燥した状態が続くため、火の取り扱いに十分な注意が必要です。

きょう26日　全国的に秋晴れ　空気カラカラ

きょう26日は、全国的に秋晴れとなり、空気が乾燥しています。

午後2時までの最小湿度は、宮崎県美郷町南郷で16%など、九州や四国で20%を下回っている所もあり、関東も前橋市で27%、さいたま市と熊谷市で28%など、内陸部を中心に30%以下となっています。東京都心も午後2時までの最小湿度は32%まで下がっています。

九州や中国、四国、近畿、東海には「乾燥注意報」の発表されている所があります。火の取り扱いに十分な注意が必要です。

あす27日～29日　局地的には大雨も　太平洋側を中心に乾燥続く

今夜遅くから28日頃にかけて、日本の上空には、再びこの時期としては強い寒気が流れ込む見込みです。
西日本から東日本にかけて大気の状態が非常に不安定となり、局地的に大雨が降ったり、雷が鳴ったりすることがありそうです。急な天気の変化にご注意ください。

雨は局地的であり、短時間にザっと強まるような降り方になるため、広い範囲で空気の乾燥を解消するほどのまとまった雨にはならない可能性があります。
太平洋側を中心に空気の乾燥した状態が続くため、火の取り扱いや、喉の乾燥などに引き続き、十分な注意が必要です。

空気が乾燥　火事を防ぐには

空気が乾燥するこの時期は、火災発生のリスクが高まります。火災を防ぐポイントは、以下の通りです。

①たばこの吸い殻は、水で完全に消してから捨てるようにしましょう。吸い殻を灰皿にためず、こまめに捨てることも大切です。寝たばこは、絶対にやめてください。

②ストーブの周りに燃えやすいものを置かないことはもちろん、洗濯物を乾かすためにストーブを使うことは、やめましょう。お出かけの時や就寝の際は、ストーブを消すのを忘れないでください。

③台所のコンロの周囲に燃えやすいものを置かないようにし、火が鍋底からはみ出さないようにしましょう。調理中はコンロから離れず、コンロを使用しない時は、ガスの元栓をしめてください。

④電化製品のコードからも、発火するおそれがあります。たこ足配線やコードを束ねて使用するのは避け、コードが家具の下敷きになったり、折れ曲がったりしないよう、注意が必要です。ホコリが溜まらないよう、プラグやコンセントは定期的に掃除をして、使っていないプラグは抜いておきましょう。
もしもの火災に備えて、住宅用の火災報知器を設置するのも、おすすめです。また、放火を防ぐため、家の周りに燃えやすい物を置かないようにしてください。

空気が乾燥　インフルエンザに注意

湿度が低くなると、ノドの粘膜の防御機能が低くなるため、インフルエンザにかかりやすくなります。インフルエンザを予防するには、次のようなことを心がけてください。

①外出時はマスクを着用し、人の多い所への外出を控えましょう。高齢者や慢性疾患を抱えている方、疲れ気味、睡眠不足の方は、特に注意が必要です。

②外から帰ったら、手洗いやうがいをしましょう。インフルエンザだけでなく、一般的な感染症予防のためにも、おすすめです。

③室内では、加湿器などを使って、適度な湿度(50～60%)を保ちましょう。

④栄養バランスの取れた食事と、十分な睡眠をとるよう、心がけましょう。体の抵抗力を高めることができます。

それでも、インフルエンザにかかってしまった場合は、安静にして、十分な休養や水分をとり、早めに医療機関を受診してください。

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改造された空気銃などを所持 会社員ら7人を書類送検 警視庁 | NHK - nhk.or.jp

書類送検された7人は、北海道の元会社員、諏訪博宣被告から改造銃などを購入していたということです。

被告は爆発物を所持したり、手製の銃を密造したりしたなどとして起訴されています。

爆発物は海外のテロで使われたものと同じ種類だったということです。

被告はことし2月と4月、NHKの記者の接見に応じ「最初は興味本位で改造銃を作るようになり、何度も試行錯誤を重ねて高い性能の銃を作るようになった」と話しました。

その後、作った銃をインターネットのオークションサイトに出品するようになったといい、「銃が売れると自分の技術が認められたようでうれしかった。ネットで銃を買う人はマニアだけだと思っていたので人殺しの道具に悪用される可能性は考えなかった」などと話しました。

そのうえで「人を殺したいという思いはなく、子どものころから憧れのあった武器を作りたいという思いからやってしまった。私の行動のせいで合法的に趣味で改造銃を楽しんでいる人や仕事で火薬を使う人などに迷惑をかけて申し訳ないと思っている」と話していました。

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