フライパンにオーブンペーパーを縁の高さまで敷き、四隅は内側に折り込む。(3)を並べ、オーブンペーパーの下に水1/2カップを注ぐ。ふたをして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして7～8分蒸し、火を通す。途中で水が足りなくなったら水を足す。とり出して(蒸し汁はとりおく)、器に盛る。
肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん｜キユーピー3分クッキング - 日本テレビ
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