2022年5月4日 午前7時00分
肉料理などを楽しむ来場者＝５月３日、福井県福井市のハピテラス
さまざまな肉料理を楽しめる「ふくいお肉マルシェ２０２２」（福井新聞社主催）が５月３日、福井県福井市のハピテラスで始まった。県内の８店舗がブースを設け、ステーキ弁当などを販売。多くの若者や家族連れが訪れ、舌鼓を打った。８日まで。
新型コロナの影響で３年ぶりの開催。約２０ブースが並び、２０日間熟成した肉を炭火で焼いた牛ステーキや、和牛のレア肉を薄い衣で仕上げたカツサンドなどを提供。一部のブースは正午ごろに行列ができた。若狭牛のステーキ弁当は約１時間で完売した。
友人３人と訪れた福井市の女性（２１）はカツサンドや鶏丼などを注文。「にぎやかな場所でご飯食べるのは久しぶり。珍しいお肉料理を楽しめてよかった」と笑顔で話した。
ビールやワインを味わえるドリンクコーナーのほか、今年からスイーツブースを設置。カステラ生地のワッフルにいちごとアイスなどを添えたパフェ、さくさくのアップルパイなども楽しめる。
マルシェは午前１１時～午後４時。
「珍しい料理」に笑顔、福井市で「お肉マルシェ」 熟成肉ステーキなど20ブース、5月8日まで | 催し・文化 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE - 福井新聞
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