Butorosi: スシロー「ゴールデンウィークコラボ祭」2022、羽田市場「本日の海鮮丼」や肉山「禁断の肉バーガー」、菱田屋“油淋鶏”・マヨルカ“情熱バスクチーズケーキ”も

スシロー「ゴールデン・ウィークコラボ祭」

スシロー「ゴールデン・ウィークコラボ祭」イメージ画像

「羽田市場(東京都大田区羽田空港三丁目)」は、日本全国の地元漁師･契約産地と直接つながり、獲れたての魚を空輸等の最適な手段で直接仕入れ、多種多様な魚を国内外の飲食店や小売店に届ける企業。「回転寿司羽田市場」や「海鮮居酒屋羽田市場」といった店舗も展開している。

コラボ商品のイチオシは、羽田市場と厳選した数々のネタを味わえる「本日の海鮮丼」(税込748円)。日によって異なるネタを盛りつけていて、特製漬けだれの“漬けまぐろ”と“卵黄醤油”をセットで提供する。途中で卵黄醤油をかけたり、漬けまぐろを加える等、味変をしながら楽しめる。

そのほか、「極いくら」(税込330円)や「羅臼産炙り〆さば」(税込165円)、「駿河湾産生桜えび軍艦」(税込110円)、「駿河湾産生しらす軍艦」(税込110円)なども提供する。

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スシロー×羽田市場「本日の海鮮丼」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

「肉山」(東京都武蔵野市吉祥寺北町1丁目)は、2012年オープン以来、肉好きや著名人の間で話題の肉料理専門店。メニューは「おまかせコース」のみで、「牛一頭からほんの少ししか取れない赤身肉を中心としたハイクオリティな肉料理の数々は、まさに肉通の憧れ」だという。

コラボ商品では、「禁断の肉バーガー」(税込330円)が登場。牛赤身肉と粗びき豚肉の比率にこだわっている。“どっしりとボリューム満点”のハンバーグでスシローのしゃりをはさんでいて、味だけでなく見た目のインパクトもあるハンバーガーに仕上げている。そのほか、「背徳のデミステーキ」(税込330円)、「豚キムキング」(税込165円)、「無限チャンジャ巻」(税込165円)を提供する。

スシロー×肉山「禁断の肉バーガー」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

「菱田屋」は、駒場東大前で創業100年を超える歴史を持つ定食屋。今回は、人気メニュー“油淋鶏”をスシロー風にアレンジした「菱田屋名物!油淋鶏」(税込363円)が登場する。店内揚げした鶏もも肉の唐揚げは、ニンニクと黒胡椒が効いたパンチのある味付け。「菱田屋」監修の甘酸っぱい“油淋鶏だれ”を合わせ、味のアクセントとして白葱をトッピング。「食感、味、香りすべてがバランスよく、やみつきになること間違いなし」だというメニュー。

スシロー×菱田屋「菱田屋名物!油淋鶏」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

二子玉川の「マヨルカ」(東京都世田谷区玉川1丁目)は、1931年スペイン･マドリードで創業し、スペイン王室をはじめマドリードの人々に愛され続ける「パステレリアマヨルカ」が、日本に唯一構える店舗。朝食からディナーまでスペインを堪能できるカフェレストランと、スイーツやベーカリー、デリやギフトを販売する物販エリアを併設している。

フェアに先行し4月11日から「運命の出会い。情熱バスクチーズケーキパフェ」(税込418円)を提供。4月18日からは「運命の再会。情熱バスクチーズケーキ」(税込308円)を提供している。

「運命の出会い。情熱バスクチーズケーキパフェ」は、人気商品「バスクチーズケーキサンド」をパフェで表現したメニュー。“濃厚な味わい”に仕上げたバスクチーズケーキと、焦がしバターでコクと焦げ感を表現したチーズアイスを合わせた。練乳ムース、練乳&ラズベリーシャーベット、木苺ジャムものせている。

スシロー×マヨルカ「運命の出会い。情熱バスクチーズケーキパフェ」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

「運命の再会。情熱バスクチーズケーキ」は、「マヨルカ」の人気商品「バスクチーズケーキ」と、スシローのスイーツブランド“スシローカフェ部”のヒット商品「ブリュレアチーズケーキ」が合わさった、「1つの商品で2種類のチーズケーキを楽しめる“いいとこ取りチーズケーキ”」。提供直前に表面にグラニュー糖をかけて炙ることで、ブリュレの香ばしさと食感を楽しめるという。

スシロー×マヨルカ「運命の再会。情熱バスクチーズケーキ」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

また、コラボ以外の商品として、「空飛ぶジャンボえびフライ」(税込385円)も販売。ジャンボジェットをイメージした“ジャンボえびフライ”に、たまごで作った翼とシャリの車輪を合わせて、“今にも飛び立ちそうな”デザインに仕上げている。特製タルタルソース付き。

スシロー×マヨルカ、「空飛ぶジャンボえびフライ」/ゴールデン・ウィークコラボ祭

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〈スシロー「ゴールデン･ウィークコラボ祭」メニュー〉
◆「羽田市場」メニュー
･「本日の海鮮丼」748円、テイクアウト不可
･「駿河湾丼」638円、テイクアウト不可
･「極いくら」330円
･「羅臼産炙り〆さば」165円
･「天然うすばはぎ食べ比べ(一味醤油･ゼリーポン酢)」165円、テイクアウトは当日予約のみ
･「天然ひらめ」165円
･「駿河湾産生桜えび軍艦」110円
･「駿河湾産生しらす軍艦」110円
･「北海道産いわしのなめろう」110円、テイクアウト不可
･「北海道産いわし天ぷらにぎり」110円、一部店舗では扱わない

◆「肉山」メニュー
･「禁断の肉バーガー」330円
･「背徳のデミステーキ」330円
･「豚キムキング」165円
･「無限チャンジャ巻」165円

･「菱田屋名物!油淋鶏」363円、一部店舗では扱わない
･「運命の出会い。情熱バスクチーズケーキパフェ」418円
･「運命の再会。情熱バスクチーズケーキ」308円、テイクアウト不可
･「空飛ぶジャンボえびフライ」385円、テイクアウト不可、一部店舗では扱わない