薄着になって体形が気になる時季にぴったりな、1週間分のダイエット献立を日替わりでご紹介します。 さらに合わせて行いたい簡単エクササイズもご紹介！
ダイエットに！焼き肉、トウモロコシご飯、トマトのスープ献立のレシピ
土曜の献立は、焼き肉、トウモロコシご飯、トマトのスープ（合計484kcal）です。 減量中にうれしい焼き肉もワンプレートに盛れば食べすぎる心配なし！
●焼き肉
脂肪が少ない赤身肉を選ぶのがお約束です。 【材料（4人分）】 ・牛モモ焼き肉用肉 300g ・塩、コショウ 各少し ・シイタケ 4枚 ・パプリカ（赤、黄） 各1個A［ニンニク（すりおろす）1かけ みそ、みりん、しょうゆ各大さじ1］ ・サラダ油 大さじ2 【つくり方】 （1） 牛肉は塩、コショウをふる。シイタケは軸を切り落として傘に切り目を入れる。パプリカはヘタと種を除いて7～8mm幅の棒状に切る。Aは耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱し、みそダレをつくる。 （2） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）のシイタケ、パプリカを並べ入れてこんがり焼く。パプリカは3～4分焼いて焦げ目がついたら取り出し、シイタケはさらに3分ほど焼く。あいたところに（1）の牛肉を入れ、一緒に焼く。器に盛り、（1）のみそダレを添える。 ［1人分224kcal］
●トウモロコシご飯
甘くてプチプチの食感で満足度アップ。 【材料（4人分）】 ・米 1と1／2合 ・トウモロコシ 1本 ・A［酒大さじ1 塩小さじ1／2］ 【つくり方】 （1） 米は洗ってザルに上げる。トウモロコシは長さを3等分し、包丁で実を削ぐ。 （2） 炊飯器の内釜に（1）の米、Aを入れて1．5合の目盛りまで水を注ぎ、ざっと混ぜる。（1）のトウモロコシ、芯をのせて普通に炊く。 （3） 炊き上がったら芯を除き、全体をさっくり混ぜる。 ［1人分236kcal］
＜調理ポイント＞ トウモロコシは実を削いだ芯も一緒に炊き込むと、うま味がアップします。
ダイエット中でも焼き肉！満足感のあるお肉の選び方、焼き方（ESSE-online） - Yahoo!ニュース
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