Butorosi

Thursday, January 26, 2023

＼ 1月29日は！いー肉の日！／肉肉しいサーロインをスペシャルなセットで召し上がれ！アプリ会員とTwitter ... - 時事通信ニュース

［株式会社アトム］

2023年1月27日（金）～1月31日（火）

コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、「ステーキ宮」各店で、2023年1月27日（金）から、2023年1月31日（火）までの5日間「肉の日スペシャルステーキセット」をアプリ会員とTwitterフォロワー限定で販売いたします。

毎月恒例1月の「肉の日」企画は、5日間限定「厚切りサーロインステーキ200g+フルセット」
をランチタイム、ディナータイム共に3,290円（税込）の特別価格でご準備いたします。
更にアプリをインストール→お店で抽選！当たりが出たら当日のお会計が38％引きクーポンがもらえる「みやくじ」を終日開催いたします。
ぜひステーキ宮で厚々（あつあつ）な「いー肉の日」をお楽しみください。

みやくじを引くには
ステーキ宮アプリダウンロードが必要です。
アプリインストールはこちらから
＜IOS＞
＜android＞
［アプリ会員、Twitterフォロワー限定　肉の日スペシャルステーキセット概要］
販売期間：2023年1月27日（金）～1月31日（火）
販売店舗：ステーキ宮122店舗
※逗子店では実施しておりません。
商品：
●厚切りサーロインステーキ200gランチ+ドリンクバー・サラダバーセット（フルセット）
3,290円（税込）通常価格より230円お得　 ※ランチタイム16時までのご注文
●厚切りサーロインステーキ200g +フルセット
3,290円（税込）通常価格より390円お得
※ランチにはライスバーorパン+スープバーがついております。
※フルセット・・・ライスバーorパン+スープバー+サラダバー+ドリンクバー

ステーキ宮公式Twitter

［みやくじ概要］
※店舗にあるQRコード付きPOPより参加できます。
実施期間：2023年1月27日（金）～1月31日（火）
みやくじ開放時間帯：終日開放
実施店舗：ステーキ宮全店122店舗
詳しくはこちらから
https://www.miya.com/campaign/detail.php?miya_campaign_no=266
みやくじの詳細はこちら

＜ステーキ宮＞
1975年5月26日栃木県宇都宮市にて創業。おいしい！楽しい！うれしい！
をモットーに、ステーキと自家製ハンバーグを、創業の味『宮のたれ』で
お召し上がりいただく、ステーキ専門レストランです。
徹底した品質管理による安全性は創業当時から現在まで変わりません。
ステーキの他にも種類豊富なサラダバー・スープバー、ドリンクバー・ライスバー
ソースバーの5つのバーも人気です。
熱々の鉄板が奏でる音と香りのハーモニーと、おもてなしの心をこめたサービスで、
くつろぎのひとときを提供致します。

■アトムグループが行っている感染症予防対策

■ステーキ宮サラダバー飛沫防止ガード設置

企業プレスリリース詳細へ（2023/01/27-11:16）

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『シーズン〜未来への手紙〜』レビュー。“終わり”の空気に満ちた夕暮れ時の世界を記録する旅を描く、ロード ... - ファミ通.com

　誰もいない長い下り道を自転車で走っていく。なんとなく鳴らしたベルの音が、自然の中に響いていく。少し先に見えてきた旧時代の遺物になぜか惹かれたあなたは自転車を止め、インスタントカメラを取り出してシャッターを切る。これは、まもなく終わる世界の光景と音と記憶を残す旅だ。

　カナダのゲームスタジオScavengersによる『SEASON: A letter to the future』は、ひとつの終わりを迎えつつある世界を旅するロードムービー的なアドベンチャーゲーム。

　日本語にボイスとテキストで対応し、2023年1月31日よりプレイステーション5/プレイステーション4/PCで配信予定（※）の本作のPCレビュー版をひと足先にプレイしたので、その内容をご紹介しよう。（※PC版は恐らく日本時間の2月1日。）

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ゆっくりと終わりつつある世界の自転車旅

　本作の舞台となるのは、まもなくなんらかの大変動によってリセットがかかり、“季節”と呼ばれるひとつの時代が終わろうとしている世界。主人公は自分たちが生きた季節の記録を残すべく、育った村を飛び出して記録のための旅に出ることになる。

　“季節”が変わることイコール人類滅亡というわけではなさそうなのだが（それが何なのか探っていくのもテーマのひとつ）、外界にはもはや生活している人はほとんどおらず、以前の時代のものらしい高架などはなかば崩れていて、その他のインフラも限界状態。

　破滅的でこそないものの、自然に飲み込まれつつある、停滞した“終わり”の空気に満ちた夕暮れ時の世界。プレイヤーは自転車に乗って旅し、その最後の姿を日記に記録しながら、残された僅かな人々と交流していく。

探索エンジョイ派必見。自由に作れる日記システムもスゴい

　というわけで本作、戦闘やサバイバル要素はないし、謎解きらしい謎解きもない。各地での探索と発見、そしてそれを受けた会話やストーリーテリングに全振りした内容だ。

　ゲーム中は写真撮影とレコーダーでの録音をいつでも実行可能。しかもかなり多くのものに主人公による専用のコメント音声が用意されていて、それによって主人公の過去や考え方、この世界の人の暮らしぶりなどがわかるようになっている。

　ゲームで横道にそれて探索したりゲーム内書物などの資料を読むのが好きな探索エンジョイ派にはこれだけでもたまらない内容だが、この旅のメイン要素である“記録”のための日記システムがさらにスゴい。

　日記には主人公が訪れた土地ごとに見開きのページが用意されていて、そこに自分が撮った写真や録音、道中で拾ったもの、それらに対して主人公が語ったコメントの引用などを自由に拡大縮小＆回転して貼り付けられる。自分だけの旅のスクラップブックを作ることができるのだ。

　まれに「この出来事は実際どういうことだったのか」といったような問いに対して答えないといけないこともあるのだが、それも自分で収録してきた素材で行う形。日記のページに関連する写真や録音を貼り込むことでクリアーという形になる。

どこか親近感のある異世界の旅情と何気ない日常の記憶

　本作の世界の文化レベルは、かつて20世紀中盤ぐらいの文化はあったが現在は衰退してコンパクトかつシンプルになっている一方、超現実的な要素や信仰が強化されている田舎暮らしといった感じ。

　SF的でもあり、マジックリアリズム的でもあるノスタルジックな世界をを自転車で軽やかに旅していくのは、もうそれだけでなんというかいろいろとエモいし、気ままに探索して写真を撮りまくるのがめちゃくちゃ楽しい。特に最大の山場となるミニオープンワールド的なエリアでは、ぜひ時間を気にせず探索しまくって欲しいところ。

　そうして記録に収めた瞬間のすべてが、プレイヤーにとっても村の外側に初めて飛び出た主人公にとってもどこか親近感のある異世界であり（もちろん度合いは違う）、その土地の人々にとってはほとんど気にもとめない当たり前の日常だったものだ。

　何気ない日常の記憶とその記録というテーマは本作のオープニングからエンディングまでを貫いていて、旅の過程で感情がいっぱいになることもしばしば。記者のプレイではクリアーまで7時間程度（公称6～12時間）で、個人的にはボリュームもちょうどいい感じだった。

　強いて難点を挙げるとすれば、翻訳以外の日本語ローカライズの細かい部分に多少の粗が見えてしまったところだろうか。

　たとえば日記に貼れるコメント引用の改行位置が日本語としてなかなかいい感じにならなかったり、音声と字幕の内容がちょっと違っていたり、（これは発売前にパッチで直るのかもしれないが）音声の一部が連続して再生されている節のある箇所があったり、原文自体が超現実的なセリフなのか訳として微妙なのかわかりかねるふわっとしたセリフが唐突に入っていることがあった。

　とはいえ翻訳などの基本的なレベルは一定以上あり、あくまで他の部分の完成度が高いからこそ「もうちょっとここのレベルを上げたら超最高なんだけどなぁ」と思ったという感じ。ほぼ間違いなく海外の今年度のゲーム賞レースに入ってくる傑作だと思うし、自分としても過去数年間でプレイしてきたストーリー重視のゲームでトップクラスに刺さる作品だった。

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『シーズン〜未来への手紙〜』レビュー。“終わり”の空気に満ちた夕暮れ時の世界を記録する旅を描く、ロードムービー的アドベンチャーゲーム - ファミ通.com

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ゆっくりと終わりつつある世界の自転車旅

探索エンジョイ派必見。自由に作れる日記システムもスゴい

どこか親近感のある異世界の旅情と何気ない日常の記憶

　強いて難点を挙げるとすれば、翻訳以外の日本語ローカライズの細かい部分に多少の粗が見えてしまったところだろうか。

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『シーズン〜未来への手紙〜』レビュー。“終わり”の空気に満ちた夕暮れ時の世界を記録する旅を描く、ロードムービー的アドベンチャーゲーム - ファミ通.com
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アンモニア合成に大変革、東大などが空気と太陽光のみで実現へ - ITpro

全6234文字

　2022年12月、東京大学、九州大学、大同大学の3大学は「常温常圧の環境下、可視光エネルギーを用いて窒素（N₂）ガスをアンモニア（NH₃）へと変換することに世界で初めて成功した」と発表した。

　これまでNH₃は、人工肥料目的の生産がほとんどだったが、今後は水素（H₂）を運搬、または長期保存するための水素キャリアとして、あるいは直接燃焼させる、燃焼時二酸化炭素（CO₂）フリー燃料としての利用が見込まれている。

　NH₃の工業的生産技術としては1906年に開発されたハーバーボッシュ法がこれまで用いられてきた。これも空気中のN₂ガスが材料の1つであるため、開発当時は、「空気からパンを造る」技術といわれた。そして実際に人工肥料の大量生産によって農業の生産性が向上し、世界の人口が飛躍的に増えた大きな要因になった。

水素は空気から得られない

　ただし、世界がカーボンニュートラルを目指す時代になったことで、ハーバーボッシュ法の課題が目立つようになってきた（図1）。課題は大きく2つある。1つは、NH₃のもう1つの材料である水素（H₂）は、空気から得られるわけではない点である。

図1　“かすみ”と光から燃料や食料を生産する技術が登場

これまでの工業的にNH₃を生産する方法（ハーバーボッシュ法）とその課題（a）。課題は大きく2つ。1つは、H₂の生産時にCO₂排出、そして運搬や保管コストが高い点。もう1つは、高温高圧が必要で、システムが大型になる点。これに対して、今回の製法は、H₂が不要で、空気中のN₂と水蒸気（かすみ）と光だけからアンモニアを現場で製造可能になる見通し（b）。常温常圧での反応でシステムは非常に簡素で済む（出所：日経クロステック）

[画像のクリックで拡大表示]

　このH₂を得る手法は、これまで天然ガスや石炭などの化石燃料を改質する手法がほとんどで、この際にCO₂を大量に排出してしまう。こうした水素は、「グレー水素」と呼ばれる。

　H₂生産時にCO₂を回収するプロセスを導入した「ブルー水素」、再生可能エネルギーの電力だけで水（H₂O）を電気分解して得る「グリーン水素」も注目を浴びているが、現状ではコストの壁がある。

　さらに、生産したH₂はそのままでは体積が大きくて効率的な運搬が難しい。また、液体水素の維持には少なくない電力が必要だが、それでも容器から漏れ出しやすいため、長期保存も難しい。それらを解決する手段の1つが、NH₃だが、その生産にはH₂が必要であり、「ニワトリが先か卵が先か」といった課題のループになってしまう。

　運搬や保管問題に対する出口の1つはH₂とNH₃の生産を1カ所で進めるコンビナート方式だが、ここに、もう1つの課題が出てくる。ハーバーボッシュ法が温度にしてセ氏400～600度、圧力にして100～300気圧といった高温高圧の反応環境を必要とする点だ。これは、N₂のN同士を結合させている3重結合が非常に強固で、それを切り離すのにエネルギーが必要であることに起因する。

　合成に必要となるエネルギーは反応熱を生かすことで多くをまかなえるが、高圧への耐性を確保し、しかも熱損失を低減するためにはプラントを大型化する必要がある。このため、ハーバーボッシュ法のプラントは非常に大型である。

改良技術でもH₂は生産できず

　最近、NH₃の新しい生産技術が数多く提案されているが、その多くは、ハーバーボッシュ法の触媒を改良し、より低い温度と圧力でもNH₃を生産できるようにするものだ。とはいえ、現状ではまだセ氏300度以上かつ10気圧以上の反応条件が必要な技術がほとんどで、常温常圧でできる技術は出てきていない。加えて、H₂はどこからか調達しなければならない。システムはやや小型化できるものの、NH₃をその消費地に近い場所で生産する場合、H₂の運搬や保管問題が再燃する。

　水電解装置を用いてH₂を現地生産することは可能だが、それに用いる電力の大半が再生可能エネルギー由来でなければ、CO₂の問題は免れない。仮に再生可能エネルギー100％だとしても、複数種類のプラントを同時に稼働するミニコンビナートのようになり、システムの大幅な小型化につながるかどうかは不透明だ。

住宅の屋根でNH₃を生産可能に

　これに対して、今回の東京大学らの技術は、H₂の生産が不要で、かつ常温常圧でNH₃を生産できる可能性がある点で、ハーバーボッシュ法の改良技術とは一線を画する。

　この技術の開発を以前から進めている東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻教授の西林仁昭（よしあき）氏（図2）は、「中国の仙人が霞（かすみ）を食べるように、N₂とH₂O、そして太陽光でNH₃を生産し、家の屋根で燃料を生産できるようにするのが目標」とする（図1（b)）。

図2　東京大学教授の西林仁昭氏

（写真：日経クロステック）

　これが実用化できれば、H₂の生産システムや運搬、そして保管が不要になる。湿度の高い地域であれば、H₂Oでさえも空気から得られるため、外部からの材料調達なしに文字通り“かすみ”からNH₃などを生産できるようになる。

　今後、ハーバーボッシュ法の改良技術で必要な温度や圧力がさらに大幅に低減できたとしても、H₂を生産したり運んだりするコストが不要になる点は、まねができない。これが、今回の技術の大きな長所になりそうだ。

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Wednesday, January 25, 2023

【鉄板焼肉って知ってる？】博多発祥のソウルフード「鉄板焼肉」を提供する「鉄板焼肉 KINTO（キント）神保町本店 ... - PR TIMES

博多発祥のソウルフード「鉄板焼肉」とは

鉄板焼肉とは福岡・博多で60年以上前からB級グルメとして親しまれてきたソウルフードです。よく熱した鉄板にキャベツと角切りのお肉をたっぷりのニンニク、ラードで炒め、提供いたします。卓上にある辛味噌を脂に溶いてお肉、キャベツと絡めて熱々のご飯と共にお召し上がりください。一度食べたら病みつきの逸品です。

一人前900円（税込）ランチタイムはご飯・味噌汁付き（おかわり無料）

まろやかな味わいになる、生卵トッピングもおすすめ

■メニュー一例

「ぽん酢サワー」とは

かんきつ果汁と醸造酢で作られた、さわやかな味と香りが特徴の「ぽん酢サワー」。醤油の入った「味ぽん」と混同しそうですが、かんきつ果汁とお酢で作られたミツカンの「ぽん酢」を使用しています。
お酢と言うと酸味がきついイメージですが、酸っぱすぎずすっきりとした味わいで、居酒屋メニューや焼肉・食事とも相性抜群！様々な料理とよく合う味わいです。
ぽん酢サワーHP▶https://www.mizkan.co.jp/ponzu/ponzu-sour/

「鉄板焼肉KINTO」店舗概要

店　名　　：鉄板焼肉 KINTO 神保町本店
営業時間　：ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～22:00
定休日　　：なし
住　所　　：東京都千代田区神田小川町3-10-14 新駿河台ビル 1F
電　話　　：03-6826-9254
【店舗までのアクセス】
「神保町駅」より徒歩３分

会社概要

GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シーを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要
商号　　： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　：代表取締役社長根本寿一
所在地　：〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　： 2006年6月
資本金： 3,000万円
事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL　　： https://gyro.holdings/

ファイブ.シー
会社概要
商号　　：株式会社ファイブ.シー
代表者　：代表取締役社長根本寿一
所在地　：〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　： 2019年6月
資本金： 1,000万円
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務

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26日の関東平野部は広く晴れるが空気冷たい 27日は南岸低気圧で再び雪や雨(気象予報士小野聡子 2023年01月26日) - tenki.jp

きょう26日の関東地方は、平野部では大体晴れるでしょう。夜は雲が広がりますが、平野部では天気の崩れはなさそうです。空気が乾燥しますので、火の取り扱いにご注意ください。

一方、北部の山沿いは昼頃から雪が降るでしょう。大雪の峠は越えたものの、さらに積雪の増える所があるでしょう。大雪や路面の凍結による交通障害やなだれにご注意ください。

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Tuesday, January 24, 2023

今年もやります！2月9日は“年に一度の肉の日祭り” こだわりの黒毛和牛や熟成肉、生ビールが何皿何杯でも半額 ... - PR TIMES

牛角では毎年2月9日肉の日にイベントやキャンペーンを実施しており、お客さまから大変好評をいただいております。今年の肉の日祭りでは、肉のバイヤーが選び抜いたこだわりの黒毛和牛、噛めば噛むほど旨味が滲み出る30日間熟成した上ハラミ、食べ応え抜群な熟成上ロースが何皿でも通常価格から半額でお楽しみいただけます。さらに焼肉にピッタリな生ビールが何杯頼んでも半額。旨みたっぷりジューシーな焼肉と相性抜群な生ビールがお得なスペシャルな10日間。この機会に家族や友人と牛角へお越しください。

【概要】
対象期間：2023年2月6日（月）～2023年2月17日（金）までの平日限定
対象店舗：牛角成城学園前、牛角食べ放題専門店、牛角焼肉食堂を除いた牛角全店舗
参加条件：牛角公式アプリ会員限定
内容　　：①黒毛和牛カルビ、上ハラミ（たれ）、熟成上ロースステーキ、生ビールが何皿何杯でも半額
　　　　　②期間中に食べ放題コース（70品コース、牛角コース、堪能コース）ご利用にてお会計10％引き
利用条件：割引後の飲食代金が3,300円（税込）以上で利用可、クーポン併用不可、ランチ利用不可
　　　　　詳しい利用条件はクーポンに記載のある内容をご確認ください

■牛角肉の日公式ホームページ：https://www.gyukaku.ne.jp/lp/202301_nikuCP_ow_hp/
■牛角公式アプリダウンロード：https://appgyukaku.page.link/VUty?openExternalBrowser=1

・黒毛和牛カルビ：979円（通常価格）→（半額価格）489円
・上ハラミ（たれ）：825円（通常価格）→（半額価格）412円
・熟成上ロースステーキ：979円（通常価格）→（半額価格）489円
・生ビール：550円（通常価格）→（半額価格）275円

【会社概要】
株式会社レインズインターナショナル　代表取締役社長：澄川浩太
牛角（584店舗※2023年1月1日時点）、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒家土間土間等の飲食店を展開

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今年もやります！2月9日は“年に一度の肉の日祭り” こだわりの黒毛和牛や熟成肉、生ビールが何皿何杯でも半額 ... - PR TIMES
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Thursday, January 26, 2023

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ゆっくりと終わりつつある世界の自転車旅

探索エンジョイ派必見。自由に作れる日記システムもスゴい

どこか親近感のある異世界の旅情と何気ない日常の記憶

『シーズン〜未来への手紙〜』レビュー。“終わり”の空気に満ちた夕暮れ時の世界を記録する旅を描く、ロードムービー的アドベンチャーゲーム - ファミ通.com

ゆっくりと終わりつつある世界の自転車旅

探索エンジョイ派必見。自由に作れる日記システムもスゴい

どこか親近感のある異世界の旅情と何気ない日常の記憶