美しい庭を眺めながら和牛ステーキ重を楽しめるこちら。店に立つのは木村さん夫婦。お肉のコース料理が楽しめる肉割烹を営んでいた父から、今年の夏に店を引き継いだ。名物のステーキ重に使っているのは佐賀、島根、大分産などの黒毛和牛。肉を焼いて休ませる工程を2～3回繰り返すことで、旨みがギュッと詰まったミディアムレアに仕上がるそう。
北野天満宮の近くにできた［肉と庭 まつを］で美しい庭を眺めながら肉重に舌鼓 - Leaf KYOTO
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