ファミリーマート「対象の肉弁当 ご飯20%増量!」キャンペーン
ファミリーマートでは「肉弁当 四天王」と題して、肉をメインにした弁当4品を展開。2月1日に「肉の旨み感じるビーフハンバーグ弁当」「香味野菜だれ香る!油淋鶏&炒飯弁当」の2品を、2月8日に「二段仕込みで旨みしみ込む炙り焼チキンステーキ弁当」「肉の旨みとやわらか食感!特製とんかつ弁当」の2品を発売した。各弁当は全て税込598円で、販売期間は約2カ月を予定している。
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今回のキャンペーンでは、四天王の中から「肉の旨み感じるビーフハンバーグ弁当」「二段仕込みで旨みしみ込む炙り焼チキンステーキ弁当」の2商品を対象に、ごはんを20%増量する。実施期間は4月4日まで。
「肉の旨み感じるビーフハンバーグ弁当」(税込598円)は、180℃以上で焼き上げ、徹底した温度管理で“肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた”、牛肉の旨みとジューシーさが味わえるというビーフハンバーグ。デミグラスソースは、程よい苦みのあるブラウンルゥーに、ソテーオニオンや赤ワインを加え、“ほんのりビターでコクのある”味わい。ハンバーグの旨みをさらにひきたてるという。
ファミリーマート「肉の旨み感じるビーフハンバーグ弁当」/肉弁当 四天王
「二段仕込みで旨みしみ込む炙り焼チキンステーキ弁当」(税込598円)は、鶏肉を一度目は清酒･生姜、二度目は醤油･米麹などで二段階に分けてもみ込むことで味を浸み込ませた、ジューシーなチキンステーキだという。香ばしさをアップさせるため、表面は炙り焼きに仕上げている。ソースは、三温糖、超特選しょうゆ本膳などを使用したテリヤキソース。
ファミリーマート「二段仕込みで旨みしみ込む炙り焼チキンステーキ弁当」/肉弁当 四天王
ファミマ「肉弁当」ごはん20%増量キャンペーン、ビーフハンバーグ・炙り焼チキンステーキの“四天王”2品対象に/ファミリーマート - 食品産業新聞社
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