麻布十番の肉ビストロ「Carnism（カーニズム）」（港区麻布十番1、TEL 03-5545-5944）が現在、期間限定で食べ放題メニューを提供している。運営は「Collective＆Delight」（品川区）。（六本木経済新聞） 【写真】「シェフ特製スパイスカレー」 2018（平成30）年にオープンした同店。「塊肉」や国産クラフトビールをメインに、毎月さまざまな期間限定メニューを提供する。今年に入り羊肉を取り寄せたことがきっかけで今回、食べ放題コースを期間限定で企画した。 メニューは、タンドールで炭火焼きした「塊ラムランプ」「塊ラムもも肉」「塊ラムアーム」「塊ラムショルダー」「羊腸の粗びきフランク」の5種類を90分間食べ放題で楽しめる「7月ラム祭りコース」（2,980円）。「羊乳チーズとガーリックバターのポテトフライ」や「シェフ特製スパイスカレー」など10品も食べ放題に含まれる。 社長の小島暁人さんは「タンドールで焼き上げているのでスモーキーな味が楽しめる。サラダやカレー、デザートも付いているので十分満足いただけるコースとなっている」と話す。「もも肉などは羊肉特有の臭みが少ない。ラム好きの人はもちろん、ラム肉初心者や苦手な人でもこの機会にチャレンジしてもらえれば」とも。 営業時間は17時～20時。第1火曜定休。7月31日まで。
麻布十番の肉バルがラム肉食べ放題 7月末まで（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
Read More
No comments:
Post a Comment