薄着になって体形が気になる時季にぴったりな、1週間分のダイエット献立を日替わりでご紹介します。 さらに、合わせて行いたい簡単エクササイズもご紹介！
ダイエットに！ナスの豚肉巻きユズコショウ風味、インゲンのゴマあえ、シイタケとミョウガのみそ汁献立のレシピ
金曜の献立は、ナスの豚肉巻きユズコショウ風味、インゲンのゴマあえ、シイタケとミョウガのみそ汁（合計477kcal）です（1人分のご飯130gを含む）。 肉巻きはナスを使ってボリューミーに。副菜はあえるだけです。
●ナスの豚肉巻きユズコショウ風味
さわやかな辛味で目先が変わり、代謝も促進！ 【材料（4人分）】 ・豚モモしゃぶしゃぶ用肉 12枚（320g） ・ナス 3個 ・ゆでたカブの葉（火曜日に冷蔵保存したもの） 残り全量 ・サラダ油 大さじ2 ・A［酒、みりん各大さじ1 しょうゆ大さじ1／2 ユズコショウ小さじ1］ 【つくり方】 （1） ナスはヘタを除いて縦4つ割りにする。カブの葉は1～2cm幅に切る。 （2） 豚肉は1枚ずつ広げ、（1）を1切れずつのせて巻く。 （3） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を巻き終わりを下にして並べ入れ、焼きつける。全面を焼き、肉の色が変わったらフタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。合わせたAを加えて味をからめ、仕上げにあいたところに（1）のカブの葉を加え、残った調味料をからめる。 ［1人分187kcal］
＜やせポイント＞ ナスは縦4つ割りにすると巻きやすく、見た目にも豪華に。
●インゲンのゴマあえ
豊富なビタミン類が疲労回復にも働きます。 【材料（4人分）】 ・インゲン 1パック（12本） ・ネギ塩ダレ［長ネギ（みじん切り）1／2本 ゴマ油大さじ1 塩小さじ1／8］ ・すりゴマ（白）大さじ1 【つくり方】 （1） インゲンは筋を除き、塩適量（分量外・湯の量の1%）を加えた熱湯でゆで、縦に割って3～4cm長さに切る。 （2） ボウルにネギ塩ダレの材料を混ぜ合わせたもの、すりゴマを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。 ［1人分46kcal］
ナスの肉巻きダイエット献立。ボリューミーなのに合計477カロリー（ESSE-online） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
Read More
No comments:
Post a Comment